avatar

Çay demlemenin püf noktaları

9 Ağustos 2016
255 defa okundu
  • Çay demlemenin püf noktaları

    Karadeniz’in bereketli topraklarından sofralarımıza gelen siyah çay, püf noktalarına göre demlendiğinde her yudumda mutluluk veriyor. ‘Moda Aracı’ olarak, çay fabrikası mühendislerine danışıp lezzetli çay demlemenin püf noktaları nelerdir öğrendik ve sizlerle paylaşıyoruz. İkram ettiğiniz çayların efsane olmasını istiyorsanız, bu kurallara göre çay demleyin!

    Lezzetli çay demlemenin püf noktalarından ilki, içme suyu ve iyi kalite çay kullanmaktır. Tane veya poşet demlik çay kullanabilirsiniz. Hangi miktarda kullanacağınız, çay markasının üzerinde yazmaktadır, buna göre ölçüyü belirlemenizde fayda vardır. Çaydanlığın altına su koyulup kaynatılır. Su kaynadıktan sonra ocaktan indirilip fokurması gidene kadar bir süre bekletilir. Çünkü kaynar suyu direkt çaya eklersek çay haşlanır ve tadı kaçar. Bu sebeple, mutlaka kaynar suyu hafif bekletip kullanıyoruz. üstteki demliğe yeterli miktarda kaynak su aktarılır. Siyah çay, demlikteki kaynar suya eklenir. Kesinlikle karıştırılmaz. Demliğin kapağı kapatılır. Yaklaşık 8 – 10 dakika çayın demlenmesi beklenir, çay tomurcukları aşağı çöktüğünde çayınız afiyetle içmeye hazırdır.

    Çaydanlıkta kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üzerine oturtulmalı ve dem kaynatılmamalıdır. Demleme esnasında demlik katti surette sallanmamalıdır. Demlenen çay yarım saat içinde içilmelidir.

    Su tam kaynama noktasında iken hemen alınıp demliğe aktarılmamalıdır. Demliğe aktarılırken, kaynamanın durması, 100 C’den birkaç derece aşağı sıcaklıkta olmasına dikkat edilmeli demlemeye bırakılmalı. Çaydanlıktaki kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üzerine oturtulmalı ve dem kaynatılmamalı.

  • Bu Yazılar da ilginizi çekebilir
    Cevizli kereviz salatası tarifi
    Cevizli kereviz salatası tarifi
    Metabolizma hızlandırıcı çorba tarifi
    Metabolizma hızlandırıcı çorba tarifi
    Tavuk alırken nelere dikkat etmeliyiz?
    Tavuk alırken nelere dikkat etmeliyiz?
    Tavuk suyu çorba tarifi resimli
    Tavuk suyu çorba tarifi resimli
  • 1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
instagram takipçi satın al instagram takipçi satın al betexper vdcasino deneme bonusu instagram takipçi satın al
escort beylikdüzü
maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort kadıköy escort anadolu yakası escort izmir escort ümraniye escort
pendik escort ümraniye escort antalya escort escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
istanbul escort ümraniye escort izmit escort
akbatı escort beylikdüzü escort kayaşehir escort
şirinevler escort beylikduzu escort esenyurt escort beylikduzu escort şirinevler escort bahceşehir escort
gaziantep escort bayan gaziantep escort kayseri escort seks hikayeleri
bahçeşehir escort esenyurt escort kayaşehir escort halkalı escort arnavutköy escort avcılar escort silivri escort
seks hikayeleri marmaris escort eryaman escort bodrum escort antalya escort bodrum escort bayan alanya escort bayan
bodrum escort izmit escort porno sikis eskişehir escort antalya escort Antalya Escort
escort escort escort escort escort escort escort escort escort escort http://www.ilogak.com/istanbul/avcilar-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/esenyurt-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/atakoy-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/fatih-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/beylikduzu-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/silivri-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/capa-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/findikzade-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/buyukcekmece-escort/